Πίνακας περιεχομένων:
Μπορεί να έχετε ακούσει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να αποτρέψει την πολλαπλή σκλήρυνση.
Αυτό δεν είναι αλήθεια. Δεν μπορείτε να υπολογίζετε στην πρωινή σας latte για να αποτρέψετε MS. Το να πίνεις πολύ καφέ μπορεί να βελτιώσει τις πιθανότητές σου.
Μία μελέτη εξέτασε περισσότερους από 2.300 ανθρώπους που συμμετείχαν σε σχέδιο υγείας στη βόρεια Καλιφόρνια. Διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν τον περισσότερο καφέ είχαν πολύ χαμηλότερες πιθανότητες να πάρουν MS. Μια σουηδική μελέτη κατέληξε σε παρόμοια αποτελέσματα.
Μη γεμίζετε τη γίγαντα αυτή ακόμα.
«Είναι συναρπαστικό και είναι πολλά υποσχόμενο, αλλά δεν είναι αρκετό για μένα να συστήσω να πίνω μεγάλες ποσότητες καφέ», δήλωσε η Marisa McGinley, DO, ένας νευροανοσολόγος στην κλινική Cleveland.
Κανένα από τα έργα δεν απέδειξε ότι η κατανάλωση καφέ προκαλεί χαμηλότερα ποσοστά MS. Είπαν μόνο ότι θα μπορούσαν να μειώσουν τις πιθανότητές σας.
Η Elaine Kingwell, PhD, επιδημιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας, δήλωσε ότι τα παρόμοια ευρήματα των δύο μελετών τους δίνουν βάρος. Ωστόσο, προειδοποίησε ότι δεν θα θέσει υπερβολικά μεγάλη ποσότητα στην έρευνα που ζητά από τους ανθρώπους να θυμούνται μια τέτοια συμπεριφορά, όπως το πόσο καφές είχαν χρόνια στο παρελθόν.
"Είναι ένα ενδιαφέρον εύρημα, αλλά όχι ένα εξαιρετικά ισχυρό," λέει.
Πώς θα μπορούσε να βοηθήσει;
Το MS προκαλεί το ανοσοποιητικό σας σύστημα στο σώμα σας να επιτεθεί στα προστατευτικά στρώματα γύρω από τα νεύρα στον εγκέφαλο και στη σπονδυλική σας στήλη - στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σας σύστημα. Μπορεί επίσης να διευκολύνει τη φλεγμονή του ιστού εκεί και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε αυτά τα προστατευτικά στρώματα.
Παρεμπιπτόντως, η καφεΐνη συνδέεται με χαμηλότερες πιθανότητες νόσων του Parkinson και του Alzheimer.
Πόσα θα έπρεπε να πίνετε;
Αυτοί οι ερευνητές της Καλιφόρνια ρώτησαν τους λαούς πόσα φλιτζάνια καφεϊνούχου καφέ είχαν κάθε μέρα. Η μελέτη διαπίστωσε σημαντική πτώση στις πιθανότητες εμφάνισης σκλήρυνσης κατά πλάκας σε όσους δήλωσαν ότι έπιναν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια.
Στη σουηδική μελέτη, οι άνθρωποι που έπιναν 3-6 φλιτζάνια είχαν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν MS από όσους δεν κατανάλωναν καφέ, ενώ οι Σουηδοί που κατέρρευσαν 7 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ μείωσαν τις πιθανότητές τους περισσότερο.
Με άλλο τρόπο: Στη σουηδική μελέτη, οι άνθρωποι που δεν έτρωγαν καφέ ήταν 1½ φορές πιο πιθανό να πάρουν ΣΚ από όσους έπιναν 6 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα.
Στη μελέτη της Καλιφόρνια, οι μη καπνιστές πότες ήταν 1½ φορές πιο πιθανό να πάρουν MS από εκείνους που είχαν 4 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα.
Συνεχίζεται
Η λεπτή εκτύπωση
«Είναι ξεκάθαρο ότι ανοίγει ο δρόμος για να ξεκινήσει νέες μελέτες σε αυτό», λέει οι μελέτες ο Ηλίας Σωτήρχος, κλινικός και ερευνητικός συνεργάτης στο νευροϊσοσωμικής στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins.
Ακόμα, ο Σωτήρχος σημείωσε ότι ο καφές έχει περισσότερες από 1.000 βιολογικώς δραστικές ενώσεις. Επομένως, είναι πιθανό ότι ένα από αυτά, και όχι η καφεΐνη, παρήγαγε τα αποτελέσματα στις μελέτες της Σουηδίας και της Καλιφόρνιας. Η κατανάλωση σόδας και τσαγιού στις δύο μελέτες δεν άλλαξε τις πιθανότητες για MS, είπε.
Οι ερευνητές χρειάζονται περισσότερη μελέτη για να καταλάβουν εάν η καφεΐνη βοηθάει στη μείωση των ποσοστών της σκλήρυνσης κατά πλάκας σε άτομα που κατέστρεψαν πολύ καφέ. Εάν συμβαίνει αυτό, οι ερευνητές πρέπει να μάθουν πώς βοηθάει.