Από τον Dennis Thompson

HealthDay Reporter

Τρίτη, 30 Οκτωβρίου 2018 (HealthDay News) - Ο διαβήτης είναι ένας τρομερός εχθρός που μπορεί να φορολογήσει τα σώματα και τα πνεύματα των ανθρώπων που διαγιγνώσκονται με τη νόσο του σακχάρου στο αίμα.

Ωστόσο, μια φυτική διατροφή μπορεί να συμβάλει στην τόνωση της σωματικής και ψυχικής υγείας των δυσαρεστημένων ατόμων με διαβήτη τύπου 2, αναφέρουν νέες αναφορές αναθεώρησης αποδεικτικών στοιχείων.

Οι διαβητικοί που μεταπήδησαν σε φυτική διατροφή τείνουν να βιώνουν σημαντική βελτίωση στη συναισθηματική τους ευεξία, σύμφωνα με τα συνδυασμένα ευρήματα 11 προηγούμενων μελετών.

Οι ερευνητές πίσω από την αναθεώρηση πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επειδή μια φυτική διατροφή τους βοήθησε να ελέγξουν καλύτερα τον διαβήτη τους.

«Αισθάνονται περισσότερο στον έλεγχο της υγείας τους και ως εκ τούτου η διάθεσή τους και η γενική ευημερία βελτιώνονται», δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης, Αναστάσιος Τουμπανάκης. Είναι υποψήφιος διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου, στην Αγγλία.

Η δίαιτα είναι ζωτικής σημασίας για τον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2, ο οποίος επηρεάζει περισσότερα από 30 εκατομμύρια άτομα στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Οι βέγκαν δίαιτες εξαλείφουν όλα τα ζωικά προϊόντα από τα τρόφιμά σας, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και των γαλακτοκομικών προϊόντων, δήλωσε ο Rahaf Al Bochi, καταχωρημένος διαιτολόγος διατροφολόγος και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.

Για την επανεξέταση των αποδείξεων τους, ο Τούμπανακης και οι συνάδελφοί του συνέλεξαν στοιχεία για 433 συμμετέχοντες σε 11 διαφορετικές κλινικές δοκιμές. Από τις δοκιμές αυτές, οκτώ συμμετείχαν σε δίαιτες με πλήρη βέγκαν, ενώ το υπόλοιπο ήταν χορτοφαγικό. Οι δοκιμές διήρκεσαν κατά μέσο όρο 23 εβδομάδες.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν φυτικές τροφές παρουσίασαν βελτίωση στη σωματική τους υγεία και τον καλύτερο έλεγχο του διαβήτη τους, σύμφωνα με τα ευρήματα.

«Αυτές οι μελέτες έδειξαν ότι αυτό το πρότυπο κατανάλωσης τους βοήθησε να ελέγξουν καλύτερα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους, καθώς και να βελτιώσουν τα επίπεδα λιπιδίων και χοληστερόλης», δήλωσε ο Τούμπανακης.

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν φυτικές τροφές παρουσίασαν επίσης σημαντική μείωση του νευρικού τους πόνου που σχετίζεται με το διαβήτη, με τα αποτελέσματα να υποδηλώνουν ότι ένα τέτοιο σχέδιο διατροφής μπορεί να επιβραδύνει τη σταδιακή νευρική βλάβη που σχετίζεται με τον διαβήτη, ανέφεραν οι ερευνητές.

Σε έξι από τις μελέτες, οι ασθενείς ήταν σε θέση να μειώσουν ή να διακόψουν τα φάρμακα που έπαιρναν είτε για διαβήτη είτε για συμπτώματα διαβήτη.

Οι μελέτες διαπίστωσαν επίσης ότι οι άνθρωποι γνώρισαν βελτιωμένη ψυχολογική ευημερία. Τα επίπεδα κατάθλιψης μειώθηκαν, ενώ η συνολική ποιότητα ζωής βελτιώθηκε.

Συνεχίζεται

"Θα λέγαμε ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 μετά από μια φυτική διατροφή θα μπορούσαν να είναι πιο ευτυχισμένα επειδή, όπως υποδεικνύουν οι μελέτες, η πλειονότητα διαπίστωσε ότι μέσω αυτού του τρόπου κατανάλωσης μπορούν να έχουν καλύτερο έλεγχο της κατάστασής τους", δήλωσε ο Τούμπανακης.

"Εάν μέσω της διατροφής μπορούν να έχουν τη δύναμη να βελτιώσουν τα σωματικά τους συμπτώματα και τα επίπεδα γλυκόζης τους και να μειώσουν ή και να σταματήσουν κάποιο από τα φάρμακά τους, τότε αυτό έχει τεράστιο αντίκτυπο στην ποιότητα ζωής τους", πρόσθεσε.

Ο Τούμπανακης είπε ότι δεν υπάρχει τίποτα να χαθεί κατά τη μετάβαση σε μια φυτική διατροφή, σημειώνοντας ότι τόσο η Αμερικανική Ένωση Κλινικών Ενδοκρινολόγων όσο και το Αμερικανικό Κολέγιο Ενδοκρινολογίας προωθούν τις χορτοφαγικές ή vegan δίαιτες ως το βέλτιστο σχέδιο διατροφής για άτομα με διαβήτη.

Αλλά η μελέτη δεν απέδειξε ότι μια φυτική διατροφή βελτίωσε την ψυχική και σωματική υγεία των ασθενών, απλά ότι υπήρχε μια σχέση.

Και ο Al Bochi δεν είναι έτοιμος να αγκαλιάσει τα ευρήματα της επανεξέτασης.

Σημείωσε ότι από τις 11 μελέτες που περιλαμβάνονται στην ανασκόπηση, μόνο τέσσερα παρακολούθησαν την ψυχολογική ευημερία των ανθρώπων.

"Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, εργαζόμαστε με πολύ μικρά μεγέθη δείγματος", δήλωσε ο Al Bochi.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα μπορούν να διαδραματίσουν ένα ρόλο στη διάθεση ενός ατόμου, είπε, αλλά "αν υπάρχει ακριβής μηχανισμός με προϊόντα κρέατος και διάθεση, δεν είμαι σίγουρος αν υπάρχει πραγματική συσχέτιση".

Επιπλέον, η πρωτεΐνη μπορεί να αυξήσει την απελευθέρωση της ντοπαμίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσης, σημείωσε.

Ο Al Bochi πρότεινε ότι οι άνθρωποι μπορούν να ελέγξουν καλύτερα τη διάθεσή τους μέσα από τα τρόφιμα, φροντίζοντας να τρώνε κανονικά γεύματα, για να αποτρέψουν τα συναισθήματα "κρεμαστά" που μπορούν να προέλθουν από τις κούνιες αίματος.

"Υπάρχουν πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά που γνωρίζουμε ότι μπορούν να βοηθήσουν με τη διάθεση. Δεν είμαι βέβαιος εάν η εξάλειψη ορισμένων ομάδων όπως τα προϊόντα κρέατος μπορεί να έχει θετική επίδραση στη διάθεση", δήλωσε ο Al Bochi.

Η επισκόπηση αποδεικτικών στοιχείων δημοσιεύθηκε online στις 30 Οκτωβρίου στο περιοδικό BMJ Open Diabetes Research & Care.