Με E.J. Mundell

HealthDay Reporter

Παρασκευή, 19 Οκτωβρίου 2018 (HealthDay News) - Το τελευταίο εθνικό επίτευγμα για τη δίαιτα διαπιστώνει ότι σχεδόν οι μισοί από τους ενήλικες των Η.Π.Α. κάνουν ό, τι μπορούν για να κόψουν μια διευρυνόμενη μέση.

Συνολικά, το 49,3% των ατόμων ηλικίας 20 ετών και άνω δήλωσαν ότι προσπάθησαν να χάσουν βάρος τους τελευταίους 12 μήνες, σύμφωνα με τα Κέντρα των ΗΠΑ για τον έλεγχο και την πρόληψη ασθενειών. Τα ευρήματα βασίστηκαν σε μια εθνική έρευνα για την υγεία 2015-2016, τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία.

Τα νέα στατιστικά στοιχεία αντικατοπτρίζουν σημαντική αύξηση από προηγούμενες έρευνες. Για παράδειγμα, το 43 τοις εκατό των αμερικανών ενήλικων προσπαθούσε να αδυνατίσει το 2007-2008, αλλά οι αριθμοί έχουν φτάσει σταθερά προς τα πάνω κάθε χρόνο από τότε, δήλωσε το CDC.

Οι προσπάθειες απώλειας βάρους ήταν υψηλότερες για τις γυναίκες από τους άνδρες στην τελευταία έρευνα (56,3 τοις εκατό και 42,2 τοις εκατό, αντίστοιχα), αλλά με την πάροδο του χρόνου τα ποσοστά αύξησης ήταν σταθερά και για τα δύο φύλα.

Γιατί περισσότεροι Αμερικανοί από ποτέ ανησυχούν για το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία; Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Stephanie Schiff παραθέτει πολλούς λόγους.

Συνεχίζεται

Πρώτα απ 'όλα, "είμαστε πιο καθισμένοι από ποτέ", δήλωσε ο Schiff, ο οποίος καθοδηγεί το πρόγραμμα διατροφής στο Huntington Hospital της Northwell Health, στο Huntington, NY "Η ψυχαγωγία μας είναι πιο πιθανό να συμβεί ενώ καθόμαστε - μπροστά από την τηλεόραση , μπροστά από έναν υπολογιστή, στο κρεβάτι με τα τηλέφωνά μας στα χέρια μας. "

Στη συνέχεια, "δεν μαγειρεύουμε το φαγητό μας, τρώμε περισσότερο", είπε. "Και όταν δεν έχουμε ένα χέρι στα δικά μας γεύματα, δεν έχουμε τον έλεγχο του τι συμβαίνει σε αυτό - άλλοι κάνουν και προσθέτουν περισσότερο λίπος, περισσότερη ζάχαρη, περισσότερο αλάτι".

Η αύξηση των επιπέδων στρες μπορεί επίσης να «παίξει χάος με τους μεταβολισμούς μας», δήλωσε ο Schiff και αυτό μπορεί να ωθήσει τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερο. Η αϋπνία είναι ένας άλλος γνωστός παράγοντας κινδύνου για κακή κατανάλωση, πρόσθεσε.

Έτσι τι λειτουργεί για να πάρει το λεπτό και να κρατήσει το βάρος από την επιστροφή; Ο Sharon Zarabi είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος ο οποίος διευθύνει το βαριατρικό πρόγραμμα στο νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη.

Συνεχίζεται

Πιστεύει ότι το κλειδί είναι να ενσωματωθούν υγιείς συνήθειες διαβίωσης που διαρκούν μια ζωή - όχι μόνο μια γρήγορη λύση.

«Προσπαθώ να αποφύγω τη χρήση της λέξης« δίαιτα », καθώς είναι κάτι που διαχειρίζεστε για ένα σύντομο χρονικό διάστημα με βάση την πρόσληψη τροφής», είπε. Αντ 'αυτού, η Zarabi είπε ότι «θα ενθαρρύνει την πιο υγιή διαβίωση, η οποία επικεντρώνεται στην ενσωμάτωση τελετουργικών για να ορίσετε μια νέα αίσθηση της βέλτιστης ευημερίας να αισθάνεστε καλά για τη ζωή».

"Ακολουθήστε μια δίαιτα όταν θέλετε να χάσετε βάρος - και μετά τι;", είπε. "Ο τρόπος ζωής είναι αυτό που κρατά το βάρος μακριά, και αυτό έρχεται από τη συμπεριφορά μας."

Ο Schiff συμφώνησε. Σημείωσε ότι ακόμη και το faddiest, οι "περίεργες" δίαιτες μπορούν να δουλέψουν για να πέσουν λίρες, αλλά στη συνέχεια οι λίβρες αυτές έρχονται πίσω.

"Επειδή η κατανάλωση μόνο 500 θερμίδων την ημέρα μπορεί να μην είναι βιώσιμη ή να τρώει μόνο ορισμένα τρόφιμα για τον τύπο αίματος", εξήγησε.

Η πραγματική λύση είναι η εξεύρεση "ενός τρόπου φαγητού που είναι φυσικό και αισθάνεστε ικανοποιημένοι" μακροπρόθεσμα, δήλωσε ο Schiff. Αυτό σημαίνει ότι συμπεριλαμβάνονται τα τρόφιμα που πραγματικά απολαμβάνετε.

Συνεχίζεται

Η προσκόλληση σε φυτικά τρόφιμα και η αποφυγή εξευγενισμένων σακχάρων, εξευγενισμένου αλεύρου και χημικώς επεξεργασμένων τροφίμων λειτουργεί καλύτερα, δήλωσε ο Schiff.

"Μερικές φορές σημαίνει επίσης να αλλάζεις το περιβάλλον σου - να απαλλαγείς από προβληματικά τρόφιμα στο σπίτι σου, τα τρόφιμα που δεν ελέγχεις ή ότι τρως μόνο επειδή είναι εκεί", είπε.

Η ουσία, είπε, είναι να "κάνεις αλλαγές που γνωρίζεις ότι μπορείς να ζήσεις για το υπόλοιπο της ζωής σου".

Και μην ξεχάσετε την άσκηση. Η άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απώλειας βάρους, αλλά το πιο σημαντικό είναι να «διατηρήσετε το σώμα σας λεπτώς συντονισμένο και υγιές και δυνατό», είπε ο Schiff. Και με την άσκηση - ειδικά την άσκηση αντίστασης - αν το βάρος επανέλθει, θα επιστρέψει ως υγιείς μύες, όχι λίπος, είπε.

Τα νέα στατιστικά στοιχεία σχετικά με την απώλεια βάρους δημοσιεύθηκαν στις 18 Οκτωβρίου στο περιοδικό CDC Εβδομαδιαία έκθεση για την νοσηρότητα και την θνησιμότητα.